• inventaire topographique
  • inventaire topographique, Cléden-Cap-Sizun
Four à Pain, Kerguioc'h (Cléden-Cap-Sizun)
Œuvre étudiée
Copyright
  • (c) Communauté de communes Cap Sizun - Pointe du Raz

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Cap Sizun - Pont-Croix
  • Commune Cléden-Cap-Sizun
  • Lieu-dit Kerguioc'h
  • Cadastre 2019 ZT 130

Un four à pain est bien signalé sur le cadastre de 1836 à Kerguioc’h mais celui-ci ne se trouve pas à l’emplacement de l’ouvrage étudié. Ce dernier a donc été bâti plus tard, probablement dans les dernières années du 19e siècle, à l’image du logis de la ferme dont il dépend daté par inscription de 1894.

En bon état, il a été, au début des années 2000, rallumé par ses propriétaires de l’époque pour y faire cuire du riz au lait, tartes et pizzas et ouvert au public à ces occasions.

  • Période(s)
    • Principale : 19e siècle

Situé à l’entrée sud du village de Kerguioc’h, à une cinquantaine de mètres des premiers bâtiments, le four à pain a été bâti le long d’un petit chemin en terre sur un terrain à forte pente descendant vers l’est.

Composé d’une « maison » et du four à proprement parler, il présente une maçonnerie en moellons et une porte d’entrée aménagée sur sa façade nord. Contrairement à la majorité des fours à pain rencontrés sur le territoire, le four est ici protégé par un petit bâtiment en moellons et toit à long pans recouvert de tuiles. Ce type de fournil n’est pas courant mais n’est cependant pas unique, d’autres de ce type ont en effet été observés sur la commune à Kerlaouen et Trevenan.

A l’intérieur se trouvent les habituels aménagements pour un bâtiment de ce type. La gueule est aménagée sur le pignon ouest et donne sur un four circulaire avec sole et voute en granite. Elle est encadrée d’un côté par une niche destinée à recevoir la lanterne et de l’autre par une étagère sous laquelle un évier a été intégré à la maçonnerie pour récupérer la cendre. Pour en faciliter le versement, un espace vide a été prévu dans le piédroit de la cheminée.

  • Murs
    • granulite moellon
  • Toits
    ardoise, tuile
  • Étages
    en rez-de-chaussée
  • Couvertures
    • toit à longs pans pignon découvert
  • Escaliers
    • escalier dans-oeuvre : escalier en équerre
  • Typologies
    fournil de plan massé
  • Statut de la propriété
    propriété privée

Annexes

  • Enquêtes de 1977-1978, 1980-1984
Date(s) d'enquête : 1983; Date(s) de rédaction : 1984, 2020
Articulation des dossiers