La minoterie de Hac, édifiée en moellons de granite, comprend deux corps de bâtiments accolés dont le plus élevé compte un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé, un étage carré et un étage de comble couvert d'un toit à longs pans ; l'un des versants est à pente douce, tandis que l'autre, à pente raide, a été percé et aménagé pour accueillir les élévateurs à godets. A l'instar des chaînes d'angle, les baies rectangulaires sont encadrées de pierres de taille en granite. Le bief et la chute d'eau sont toujours in situ.