La cidrerie Auffray est un bâtiment de plan rectangulaire comprenant un rez-de-chaussée et un étage de comble. Ses murs sont enduits de béton, à l'exception de la façade postérieure et un appenti qui s'appuie contre la façade antérieure, qui conservent leur élévation en moellons de schiste et des encadrements avec des pierres de taille en granite et briques. Elle est couverte par un toit à longs pans en ardoise.