Le bâtiment proprement dit est composé d'un sous-sol, qui devait abriter les meules, un rez-de-chaussée, un étage carré et un étage de comble récemment aménagé. Il est constitué de moellon de granite et les encadrements d'ouverture et les angles de mur sont faits avec des pierre de taille de granite. Il est surmonté par un toit à longs pans en ardoise. Les ouvertures de l'étage, aux encadrements plus normalisés semblent traduire une phase de modification, peut être un rehaussement de l'ensemble. Cela expliquerait l'organisation actuelle des circulations, avec d'une part un accès direct au rez-de-chaussée et un accès à l'étage par un escalier droit extérieur. Il menait probablement au logement du meunier comme l'indique la présence d'une souche de cheminée à chaque pignon.