La datation des oeuvres repérées est comprise entre la 1ère moitié du 16ème siècle (1538) et le 1er quart du 20ème siècle (1921). Les dates relevées et repérées par travaux historiques sont les suivantes : 1538, 1672, 1732, 1841, 1842, 1851, 1862, 1867, 1873, 1882 et 1921. Les noms d'auteurs attribués par signature, par source et par travaux historiques sont les suivants : Hernot Yves (sculpteur), Hernot Louis (sculpteur), Hervé Allain (entrepreneur), Lageat Jean (maître de l'oeuvre), Lageat M.-G. (maître de l'oeuvre) et Kerguennou Yves-Marie (entrepreneur). Les noms des commanditaires attribués par source et par travaux historiques sont les suivants : Bouget J.-J. (recteur, commanditaire), Allain François (maire, commanditaire), conseil municipal de Saint-Quay-Perros (commanditaire), Janou Y.-I. (recteur, commanditaire), Rosambo (seigneur de la paroisse, commanditaire). Deux oeuvres ont fait l'objet d'une proposition de sélection [fig. 1 et 2] : l'église paroissiale Saint-Quay, protégée depuis le 18 juin 1946, et la chapelle Saint-Meen en raison de ses qualités architecturales.