L'église paroissiale Notre-Dame de Plouguiel est une église de style néogothique à volumétrie importante et à trois vaisseaux construite en moellons de granite et schiste sur un plan en croix latine. Elle est composée de l'ouest vers l'est d'une tour-porche carrée demi-hors-oeuvre, d'une nef de six travées flanquée sur toute sa longueur de deux bas-côtés, d'un transept et d'un choeur. Le chevet à trois pans, dont une pierre à la base porte le millésime 1869, est flanqué d'un bâtiment en appentis de chaque côté. La tour est couverte d'une terrasse en encorbellement portant une flèche polygonale en maçonnerie. L'espace intérieur, dont le couvrement est formé par une voûte sur croisée d'ogives, est éclairé par des baies à remplage de pierre. Éléments de décor : pignons découverts à rampants à crossettes, pierre de taille (contreforts, encadrement des baies, chaînes d'angles, tour), trilobes, quadrilobes, baies à arc brisé, lanternons, portails sud et nord.