Le 17 mars 1830, Jean Richomme est autorisé à construire un moulin à farine. Le 20 mai 1841, il est autorisé à apporter des modifications au moulin de Grognet. D'après l'enquête de 1848, ce moulin, qui est exploité par Mme Bourgault, veuve Jean Louis, utilise 546 000 kg de froment, 32 000 kg d'avoine et 61 000 kg de blé noir, produisant au total 477 000 kg de farine d'une valeur de plus de 24 000 francs. Les grains proviennent de Plérin et les farines sont vendues à Plérin ainsi qu'à Saint-Brieuc pour la farine de froment . Le moulin occupe 5 hommes et 2 femmes, gagnant respectivement 1,25 et 0,75 franc par jour. Le moulin transformé en minoterie est actuellement désaffecté.
Dossier d’œuvre architecture IA22013115
| Réalisé par
- patrimoine industriel, Inventaire du patrimoine industriel de l'arrondissement de Saint-Brieuc
Moulin à farine, puis minoterie de Grognet (Plérin-sur-Mer)
Œuvre étudiée
Auteur
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Communes littorales des Côtes-d'Armor - Plérin-sur-Mer
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Hydrographies
le Gouet
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Commune
Plérin
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Dénominationsmoulin à farine, minoterie
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AppellationsMoulin de Grognet
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Parties constituantes non étudiéesatelier de fabrication, logement patronal, transformateur, bâtiment d'eau
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Période(s)
- Principale : 2e quart 19e siècle
- Principale : 20e siècle
La minoterie de Grognet est édifiée en moellons de schiste. Elle compte deux étages carrés couverts d'un toit à longs pans en ardoises et en matériau synthétique sur une partie de sa façade postérieure. Sa façade antérieure est rythmée par sept travées de baies rectangulaires encadrées de pierres de taille en granite. Les deux portes du rez-de-chaussée sont dotées d'un arc surbaissé. A la base de l'élévation se trouve le bâtiment d'eau qui abritait la turbine. Sur sa façade postérieure est accolé un transformateur électrique en moellons. On voit clairement que le dernier étage, élevé en parpaings de béton a été remanié, ce qui correspond probablement à une phase d'extension et de modernisation de la minoterie. Accolé sur son pignon ouest, le logement patronal compte un étage en moins, surmonté d'un toit à longs pans couvert en ardoises. Ses baies rectangulaires sont encadrées de pierre de taille en granite..
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Murs
- schiste
- granite
- béton
- parpaing de béton
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Toitsardoise, matériau synthétique en couverture
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Étages2 étages carrés
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Élévations extérieuresélévation à travées
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Couvertures
- toit à longs pans
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Énergies
- énergie hydraulique
- énergie électrique
- produite sur place
- achetée
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Typologiesminoterie dite à l'américaine, de plan allongé, comptant au moins deux étages carrés et trois travées (type D1)
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État de conservationétablissement industriel désaffecté
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Statut de la propriétépropriété privée
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Intérêt de l'œuvreà signaler
- (c) Inventaire général, ADAGP
- (c) Inventaire général, ADAGP
- (c) Inventaire général, ADAGP
Documents d'archives
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AD Côtes-d'Armor. Série S ; sous-série 12 S 2 (6). Service Hydraulique. Pièces générales. Arrêtés préfectoraux et décrets de réglementation générale.Relevé des dossiers déposés au bureau des travaux publics de l'an 9 à 1852.
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Archives départementales des Côtes-d'Armor : Série M ; sous-série 6 M 929
AD Côtes-d'Armor. Série M ; sous-série 6 M 929. Administration générale et économie (an VIII-1940). Statistiques : enquête sur les moulins à eau et à vent ; notice donnant la nature, la quantité et la valeur des matières premières employées et des produits, ainsi que le nombre des ouvriers et leur salaire. De Pédernec à Plougonver, 1848.
Date(s) d'enquête :
2005;
Date(s) de rédaction :
2005
Dossiers de synthèse
Articulation des dossiers
