Citée dès 1163 dans une bulle du pape Alexandre III, mentionnée en construction en 1310 d'après le testament de Jean Goyon, seigneur de la Gouesnière, l'église paroissiale de Ploubalay fut en partie reconstruite en 1715. Malgré ces travaux de reconstruction, l'édifice nécessitait d'importants travaux au début du 19ème siècle et le clocher fut abattu en urgence en 1844. Les travaux de construction décidés par le conseil municipal, une nouvelle église fut donc réédifiée au même endroit à partir des années 1850. La reconstruction de la tour et de la première travée fut entreprise du 5 décembre 1858 au 22 décembre 1862 par les entrepreneurs J. Delaune et François Renaud, tous deux établis à Dinan, d'après les plans dressés par les architectes Franjeul, père et fils, exerçant leur activité à Saint-Malo. Les travaux stoppés, faute de financement, purent reprendre en 1865 et ne furent définitivement achevés qu'à partir du moment où le ministre des cultes accorda une aide de 4 000 francs. Cette aide versée en 1873, l'église Saint-Pierre et Saint-Paul de Ploubalay fut consacrée le 28 octobre 1877.