L'église paroissiale de Pluzunet est dédiée à saint Pierre. L'édifice primitif gothique a été agrandi au 17e siècle par Charles de Boiséon (Bois-Eon), seigneur de Coatnizan.
En raison de son mauvais état attesté dès 1828, l'église a été reconstruite entre 1847 et 1849 par l'architecte et entrepreneur Charles Kerleau à l'exception du massif occidental de la tour (achevée en 1669), du clocher et du porche sud datables du 17e siècle. Le porche porte l'inscription suivante : "Cette partie fut bâtie l'an 1847". On notera le soin accordé à l'ornementation des crossettes sculptées dont l'une en fût de canon. Sous le porche avec lierne et clef pendante se trouve, engagée dans la maçonnerie, la statue en granite d'une Vierge à l'enfant accompagnée d'armoiries.
De nombreux éléments de style gothique flamboyant comme des piliers à colonnettes (au nombre de quatre, ils sont probablement datables du 14e siècle) et bénitier mural, des remplages de baies ou un enfeu dans le transept nord ont été réutilisés dans la construction. Le chapiteau d'une colonne porte notamment l'inscription et le millésime suivant :
"SAMB. 1628 [croix latine] N. S. I. D. N. S. EDICAVE".
L'orgue a été détruit en 1814.
En forme de croix latine, l'église comprend une nef avec bas côté de six travées et un chœur. Disposé perpendiculairement à la nef, ont été élevée deux chapelles latérales.
Le mobilier de l'église mérite une certaine attention, on compte ainsi notamment :
- un lutrin (17e siècle)
- une chaire à prêcher (18e siècle) ;
- un confessionnal (1737) ;
- des statues anciennes dont saint Pierre ; saint Paul, l'ermite ; sainte Vierge, saint Brieuc, saint Guillaume, saint Yves ;
- une statue plus récente de saint Idunet ;
- un maître-autel (chœur) ;
- deux retables (transepts nord et sud) ;
- deux bannières de procession ;
A l'intérieur de l'église se trouve une plaque commémorative en mémoire de sœur Jeanne Marie Guerguin décédée en 1900 en Chine et béatifiée en 1946 par le pape Pie XII.
L'église paroissiale saint Pierreest inscrite au titre des Monuments historiques depuis le 20 juillet 1926.
Chargé d'études d'Inventaire du patrimoine à la Région Bretagne.