Les granges de l'abbaye cistercienne de Saint-Aubin-des-Bois se situent en majorité dans le Penthièvre littoral sur les communes d'Erquy, Fréhel, Hénansal, Hénanbihen, Matignon et Saint-Rieul. La grange viticole de la Moinerie à La Ville-ès-Nonais, dans le département d'Ille-et-Vilaine, constitue une exception : son éloignement est lié à la réputation des vins sur la commune de Saint-Suliac au Moyen Âge sur le bord de la Rance. Les cisterciens organisent alors, à partir de leurs granges, une production agricole et artisanale dont une partie est écoulée sur les marchés locaux ou urbains dans leurs maisons de ville à Lamballe et Dinan.
Dossier thématique IA22133470
| Réalisé par
- enquête thématique régionale, Les granges et sites cisterciens de Bretagne
Les granges de l'abbaye cistercienne de Saint-Aubin-des-Bois
Auteur
Copyright
- (c) Fadila Hamelin
Dossier non géolocalisé
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Aires d'étudesBretagne
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Période(s)
- Principale : 12e siècle, 13e siècle
De nombreux vestiges subsistent des granges cisterciennes de Saint-Aubin-des-Bois. Les religieux y implantent de grands centres agricoles entre le 12e et le 13e siècle, appelés "granges" puis ces structures, initialement exploitées en faire-valoir direct, sont mises en affermage. Une grande partie des domaines est arrentée mais le cœur de la grange devient le centre de la métairie, exploitation agricole plus modeste de quelques dizaines d'hectares. Jusqu'à la Révolution, les religieux gèrent leur temporel et interviennent dans la reconstruction des édifices, le choix des matériaux et le commerce des céréales à partir des ports fluvio-maritimes.
- (c) Fadila Hamelin
Documents d'archives
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Archives départementales des Côtes-d'Armor : H 361-392 bis
La série H renferme 33 cartons issus des archives de l'abbaye cistercienne de Saint-Aubin-des-Bois. Composé de près de 400 chartes médiévales, le fonds possède aussi un cartulaire rédigé entre le 13e et le 14e siècle.
Bibliographie
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Les granges de l'abbaye cistercienne de Saint-Aubin-des-Bois. Implantation, aménagement et activités en Bretagne du 12e au 18e siècle. Fadila Hamelin, mémoire de master 2 d'histoire, Rennes 2, 2019.
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Archives départementales des Côtes-d'Armor : 500 J 92
BOUKHARI, Sophie, Le temporel d'une abbaye cistercienne : Saint-Aubin-des-Bois : XIIe-XIVe siècles, maîtrise d’histoire, Paris I, 1987.
Date(s) d'enquête :
2020;
Date(s) de rédaction :
2020
(c) Fadila Hamelin
