La rue de Dixmude est en plein coeur du quartier du Notic, quartier qui regroupe au 17e, 18e et même encore au 19e siècle, l´essentiel des hommes et des activités (en 1831, on y compte 66 magasins et 80 maisons). C´est un quartier lié à l´activité du port de Camaret-sur-Mer, port de relâche des navires marchands et port de pêche à la sardine. Le port n´a, à cette époque, pas du tout la même physionomie, puisque le quai Gustave Toudouze ne sera construit qu´en 1842. Ainsi, cette rue donne en partie sur le front de mer du 17e et 18e siècle. Les maisons situées à l´est de la rue de Dixmude sont en bordure de grève et ont donc une façade donnant directement sur la mer. Des escaliers faisant office de cale à marée haute permettaient aux bateaux d´arriver pratiquement à la porte de chaque patron. Les derniers escaliers rendus inutiles suite à la construction du quai furent démolis au début du 20e siècle. Dans la rue de Dixmude, étaient regroupées les maisons d´armateurs et de propriétaires de bateaux, de négociants, mais aussi de pêcheurs. Les maisons y sont relativement hautes (pour l´époque), avec un étage, voire deux, et des greniers. En fait, les pièces du rez-de-chaussée étaient le plus souvent vouées au commerce ou à la transformation du poisson. Ces magasins servaient d´entrepôts, d´ateliers de pressage pour les sardines, avec parfois de la vente directe (présence de tablettes en pierres au bord des fenêtres). Ces maisons possédaient un escalier en pierre en façade, donnant sur une porte située au premier étage. De nombreuses demeures gardent sous le crépi des traces de cette architecture. Les gerbières (lucarnes) étaient munies d´un système de crochet et de poulie, afin de monter et glisser la mâture, les avirons et le matériel de pêche dans le grenier. Dès que fut aménagé le quai Gustave Toudouze en 1842, un alignement de maisons fut construit en avant de cette rue. Même si toute la rue est intéressante puisqu´il s´agissait d´une rue de maisons de pêcheurs, d´armateurs, de négociants et d´ateliers de presses (sardines), un ensemble est plus particulièrement remarquable car les maisons y ont été peu modifiées. Cet ensemble est composé de cinq belles maisons (du n° 3 au n° 13).