En consultant les aveux des seigneurs de Lezoualc'h, on apprend que la plus ancienne mention d’un moulin à Kervoen remonte à l’année 1678 où il est question d’une « masure de moulin à eau ». Ce qui veut probablement dire que le bâtiment était construit en bois et torchis, et non en maçonnerie de pierres. On apprend aussi que cette année, la ferme était composée d’une maison, d’une écurie, d’une aire à battre, d’un jardin et d’un courtil.
L’observation du cadastre de 1836 montre que quatre bâtiments ont été rajoutés depuis : un fournil, dont la forme est caractéristique, et très probablement une étable, une crèche à cochon et une grange. Le moulin, quant à lui, est toujours là et porte la date de 1823. Cette date renvoie très probablement à une importante restauration.
L’activité du moulin de Kervoen cessa en 1958. En effet, à cette époque on pouvait acheter des concasseurs électriques bien plus rentables et fonctionnant tout le temps. De toutes façons, les clients se faisaient de plus en plus rares et les moulins étaient utilisés principalement pour les besoins de leurs propriétaires.
Aujourd’hui le moulin de Kervoen (du moins le bâtiment) est en très bon état du fait de sa récente restauration.
