Le séchoir à peaux, à trois étages carrés, est entièrement couronné de persiennes à lames mobiles en bois aux deux étages supérieurs, surmontés d'un toit à longs pans en ardoises. L'ancien magasin à écorce, enduit, à un étage de soubassement et un rez-de-chaussée surélevé, est couvert d'un toit à longs pans en ardoises. Il est flanqué de l'ancienne conciergerie construite en grès et en granite, à rez-de-chaussée et un étage de comble surmonté d'un toit à longs pans en ardoises. L'ancienne brasserie, située de l'autre côté de la route, a été en partie réutilisée par la cidrerie. Ses murs, en moellons de granite, enserrent en effet le bâtiment de la colonne de distillation, en béton armé.