Les successeurs de Jean-Baptiste Ogée, Marteville et Varin, signalent la présence de 5 moulins sur la commune au milieu du 19e siècle. Il s'agit des moulins à vent de Pommeri, de la Châtaigneraie et des moulins à eau de la Perrière, de la Gacilly (aujourd'hui en Morbihan) et de Sixt. 3 de ces moulins étaient déjà signalés sur la carte de Cassini levée vers 1783 : la Châtaigneraie, la Perrière, la Gacilly et le Val qui semble donc avoir disparu avant 1845.
Aucun moulin à vent n'a été recensé aujourd'hui ; seuls le moulin à eau de la Perrière et le Moulin de Sixt ont fait l'objet d'un dossier.
Créée dans les années 1890, la carrière de Villeneuve au sud-ouest de la commune a employé près d´une trentaine d´ouvriers. Fermée en 1992, son schiste bleu a été utilisé pour bon nombre de constructions de la commune.
Commune très rurale (en 1946 plus de 74% de la population vivent de l'agriculture), Sixt possède également un bourg commerçant important. A la fin du 18e siècle, Jean-Baptiste Ogée mentionne une foire aux bestiaux " considérable ". Au milieu du 19e siècle, ce sont 3 foires annuelles qui sont accueillies sur la place de l'église (actuelle place Charles de Gaulle). Implanté face à la mairie et à l'église paroissiale, le magasin de commerce Téxier, rue de la Sauldre, marque d'ailleurs fortement le centre même du bourg. Les archives signalent enfin les distilleries Cesnais, Pinard, Thomas, les minoteries Chaumeil, Delannée, Sarrazin entre 1924 et 1939, les scieries Rollais et Cheval entre 1924 et 1939, ou encore une usine de menuiserie dirigée par Pierre Denis est mentionnée entre 1908 et 1939 (elle fut mécanisée en 1920).
