Les Moulins Neufs depuis le 18e siècle : quelques éléments d'histoire

Propriété des Montbourcher avant la Révolution, les Moulins Neufs sont confisqués en tant que bien national en 1793. Le procès-verbal d'estimation de cette époque nous présente des bâtiments assez simples et en mauvais état, apparemment. Il y avait deux moulins et le logement du fermier à côté, ainsi qu'une écurie "qui tombe" ; ce type de dépendance était fréquent dans les moulins de la région, liée sans doute au transport des marchandises.

Acheté par Yves Julien Guyot, le moulin a été fortement remanié au 19e siècle et transformé en simple exploitation agricole. Les bâtiments actuels sont à l'emplacement des anciens bâtiments, mais ont été reconstruits ; on a probablement remployé des pierres qui venaient du Bordage. Ainsi, l'étable a sans doute été remontée en 1826.

Le cadastre ancien nous apprend que le bief de dérivation et l'étang tout proche subsistaient en 1826. A l'arrière du "moulin" se trouvait un jardin. De vastes parcelles de terres s'étendaient autour. Le moulin était, à cette époque, au carrefour de trois chemins.

Il n'a y a plus désormais qu'un seul chemin d'accès menant au moulin, le bief a disparu et l'étang a été réduit. Les Moulins Neufs ont apparemment subi le destin de nombreux moulins à eaux confrontés à la concurrence des minoteries industrielles ; il est devenu une petite ferme puis, aujourd'hui, une maison d'habitation, qui conserve son petit jardin à l'arrière. Le toponyme est là pour nous rappeler que le lieu a été un moulin.

20013507392NUC : Archives départementales d'Ille-et-Vilaine