La ferme est probablement reconstruite en limite du 18e siècle et du 19e siècle - la date 1810 est relevée en 1972 sur le linteau en bois de la porte d'un cellier - sur les structures d'un manoir du 16e siècle dont elle conserve, notamment pour vestige, une remarquable cheminée présentant en bas relief un rameau de chêne qui est l'emblème du lieu éponyme. Plusieurs écus rappellent en façade l'ancienne noblesse du lieu ; d'autre part, 4 écus martelés sur une pierre trapézoïdale soutenant un pilier de bois de la remise agricole mitoyenne à l'étable furent observés en 1972. D'après Paul Banéat, le Beau Chêne appartenait à la famille Garnier au 15e siècle ; possédant le manoir de la Grohelière au 16e siècle, ils sont encore déclarés seigneurs du Beau Chêne. Après la Révolution, d'après les matrices cadastrales, la ferme devient propriété de monsieur de Monthierry, commissaire des Guerres à Saint-Brieuc, puis en 1844, de monsieur Trochu de Monthierry député à Fougères.