La loi Guizot
En 1833, François Guizot, ministre de l´Instruction Publique, organise l´École par une loi qui porte son nom. Chaque ville est alors obligée d´avoir au moins une école primaire publique, chaque département une Ecole Normale. Les instituteurs, pour enseigner, doivent posséder un brevet de capacité : ils doivent savoir lire, écrire, compter et être « en état de bien montrer ces trois choses ». Pour les écoles, un programme d´enseignement est prévu : instruction morale et religieuse, lecture, écriture, éléments de la langue française et de calcul, système légal des poids et mesures.
La loi prévoit aussi que l´école doit être gratuite pour les plus pauvres. Un tiers des élèves en bénéficie. Les grandes oubliées de cette loi sont les filles : rien n´est prévu pour elles. Les autres grands défauts de cette loi sont qu´elle ne rend pas l´école obligatoire et ne parle pas de la gratuité pour tous.
L'école à Brécé
C'est en 1850 que Brécé revendiqua le droit d'avoir une école primaire. Jusque là en effet, il n'y avait qu'une école unique, à Noyal pour les deux communes. Une classe de filles avait cependant été créée à Brécé, quelques années plus tôt. La population de la commune comptait alors 700 habitants, ce qui -comme le disait le texte de la délibération du conseil municipal du 3 novembre 1850 - devait procurer à l'école : "Un nombre d'élève suffisant pour exciter l'émulation des enfants et le zèle des parents, alors notre commune profitera de cet avantage précieux de posséder une école sans être éloigné des regards paterneles et de l'autorité locale, la jeunesse recevra les bienfaits de l'instruction et de l'éducation religieuse". L'école fut bientôt installée avec le concours de la "fabrique", c'est-à-dire de la paroisse, mais elle s'avéra vite très onéreuse pour la commune ; jusqu'à la fin du siècle, le problème de l'entretien des locaux et celui du traitement des instituteurs, qui était alors entièrement à la charge des municipalités, revient sans cesse parmi les préoccupations du Conseil Municipal.
Les travaux pour la construction d'une nouvelle école-mairie commencèrent en 1914 et s'achevèrent en 1925, M. Chauvel fut l'entrepreneur d'une partie des travaux et M. Nitsch l'architecte. Cette architecture est caractéristique des bâtiments de cette époque par l'emploi de grès et par l'emploi de brique et de ciment pour l'entourage des baies.
