Les fermes :
Cette base de données comprend 18 notices relatives aux fermes de la commune de Saint-Gondran.
Composition :
Les fermes sont généralement composées d'un logis et de dépendances plus ou moins nombreuses en fonction des cas (époque de construction, importance de la ferme...). La dépendance la plus fréquente dans les fermes de la commune est l'étable ; elle existe en effet pratiquement dans tous les cas rencontrés. Dans les exemples les plus anciens, qui remontent au 17e siècle, comme à la Prévotais, l'étable est située sous le même toit que le logis. Dans ce cas, il existe souvent des portes en plein cintre jumelées en façade, l'une desservant le logis alors que l'autre dessert l'étable. L'étable est quelquefois accolée au logis, dans un bâtiment indépendant de celui-ci, c'est le cas sur des exemples plus récents, de la fin du 19e ou du début du 20e siècle, comme la Gouestardière ou les Petits Bois. Dans les fermes les plus importantes, l'étable est complètement indépendante du logis ; aux Villandes par exemple, l'étable est dans un bâtiment construit en 1918, perpendiculairement au logis. Dans les fermes recensées, il existe encore quelques écuries, la plupart du temps, elles sont très modestes et étaient destinées à un seul cheval. Des écuries de ce type se trouvent à la Prévotais et aux Petits Bois. Dans tous les cas rencontrés, le cellier de la ferme se situe à l'arrière du logis, dans un appentis postérieur, preuves en sont les lieux suivants : la Barre Eon, la Gouestardière, la Faverie... Par ailleurs, chaque ferme devait posséder un four ou un fournil, toutefois, beaucoup d'entre eux ont disparu faute d'utilité. En effet, le premier cadastre de la commune nous montre qu'il existait des fours ou fournils aux Villandes, à la Prévotais, au Haut Fougeray, au Chesnot...
Implantation :
Aucune ferme de la commune n'est à proprement parler implantée dans le village de Saint-Gondran, seule l'ancienne ferme du Champ au Moine est située non loin de l'église paroissiale.
Par ailleurs, outre la ferme de la Gouestardière, en campagne, il existe également très peu de fermes situées dans un ensemble de constructions (écart). Ainsi, la majorité des fermes de la commune de Saint-Gondran est implantée en milieu isolé. Les fermes suivantes sont isolées : les Petits Bois, la Bréjonais, la Barre Eon ...
Matériaux :
Quasiment toutes les fermes de la commune de Saint-Gondran possèdent des bâtiments ou parties de bâtiments construits en granite, sous la forme de moellon ou de pierre de taille. Il existe donc des bâtiments de ferme entièrement construits en moellon de granite et ce, quelque soit l'époque de construction du bâtiment, c'est le cas à la Barre Eon, au Fougeray ou à la ferme de Couesbouc par exemple. Toutefois, nombreux sont les cas où le moellon de granite est associé à la bauge, technique de construction en terre crue ne nécessitant aucun coffrage et consistant à créer des levées de terre de 50 à 80 centimètres les unes au-dessus des autres. A la Bréjonais et à la Prévotais, le rez-de-chaussée est en moellon de granite, alors que la partie haute des murs est élevée en terre. Il existe également des constructions totalement en bauge, dans ce cas, seul un petit solin est construit en moellon de granite ; il est destiné à isoler la bauge des eaux et à éviter les remontées par capillarité. Les fermes de la Gouestardière et de la Faverie sont des exemples de ce type de construction.
Parfois, l'utilisation d'un matériau de construction est fonction de l'époque de construction du bâtiment. En effet, les bâtiments de ferme construits au début du 20e siècle le sont plutôt en moellon de granite, par exemple, l'étable des Petits Bois, l'écurie de la Prévotais ou encore le logis de la Barre Geffroy.
Dans tous les cas, les matériaux de construction utilisés sont des matériaux locaux : le moellon de granite lorsqu'il est disponible dans le sous-sol à proximité de la construction ou bien, dans le cas contraire, la terre.
Typologie :
Sur le territoire de la commune de Saint-Gondran, il existe trois types principaux de fermes. Le premier et aussi le plus fréquent se trouve être le cas où le logis est sous le même toit qu'une ou plusieurs dépendances de la ferme. La ferme de la Prévotais illustre parfaitement ce cas, puisque sa façade, percée de deux portes en plein cintre, témoigne de l'existence de deux fonctions combinées sous un même toit. Ainsi, les logis de ce type sont fréquents au 17e siècle, dans la majorité des cas, l'une des portes permet d'entrer dans le logis, composé d'une seule pièce à feu, l'autre porte dessert une étable ou une autre dépendance (cellier). La ferme nord des Villandes est aussi composée d'un bâtiment qui abritait, dans une même construction, un logis et une étable.
Le second type de ferme rencontré est composé d'un logis à pièce à feu unique et de dépendances qui ne sont pas dans le même bâtiment que le logis. Ce type est illustré par les fermes de la Barre Geffroy ou de la Faverie, dans lesquelles les dépendances sont accolées à la pièce à feu, sans être situées dans la même construction.
Enfin, le troisième type de ferme le plus fréquent est celui, un peu plus élaboré, dans lequel le logis est composé de deux pièces à feu. Ce type de ferme correspond souvent aux constructions les plus récentes, c'est le cas de la ferme de Couesbouc, qui date des années 1920-1930.
Datation :
Les fermes de la commune les plus anciennes ont été construites au début du 17e siècle. Deux dates portées sur des pierres des fermes des Villandes en attestent d'ailleurs puisqu'il s'agit des dates de 1608 et de 1627, même si ces pierres sont des remplois. Les caractéristiques des fermes du 17e siècle sont les suivantes : forte pente de toit, existence d'un coyau (pièce oblique d'un versant de toit adoucissant la pente du versant dans sa partie basse), baies en granite chanfreinées, portes en plein cintre, forte poutraison, cheminées décorées de visages sculptés... Les fermes du Fougeray, du Champ au Moine, des Petits Bois et de la Prévotais ont été édifiées au cours de ce siècle.
Malgré une densité assez importante de fermes du 17e siècle à Saint-Gondran, la majorité des fermes de la commune datent tout de même du 19e siècle et plus particulièrement de la seconde moitié de ce siècle. Les fermes du Cassel, de la Faverie et de la Gouestardière sont à ce titre représentatives, en effet, elles possèdent les caractéristiques architecturales de cette époque : faible pente de toit, murs en bauge, percements réguliers en façade, faible poutraison...
Enfin, il existe quelques fermes entièrement construites au début du 20e siècle, c'est le cas de la ferme de Couesbouc, sur laquelle les travées de la façade, le toit à demi-croupes, l'usage de brique polychrome pour les souches de cheminée, trahissent cette époque de construction. Dans certaines fermes, seules quelques parties datent de cette époque, par exemple aux Petits Bois, où l'étable date du début du 20e siècle alors que le reste de la construction est beaucoup plus ancien.
Les maisons :
Il existe 7 notices relatives aux maisons de la commune de Saint-Gondran dans cette base de données.
Implantation :
La moitié des maisons de la commune se trouvent dans le village. En effet, elles sont majoritairement dans la partie nord-ouest de la rue de l'Église (numéros 2 et 4 par exemple) . Quelques unes de ces constructions avaient une fonction commerçante. Par ailleurs, il existe également des maisons implantées au sein d'un groupe de construction en campagne, c'est le cas à la Gouestardière par exemple, où il existe deux maisons de type ternaire, ou encore au Fougeray, toutefois, dans ce cas, les maisons étaient originellement situées dans des alignements de plusieurs logis.
Contrairement aux fermes, il n'existe pas de maisons isolées.
Matériaux :
Tout comme pour les fermes, les maisons de la commune sont construites en moellon de granite et en bauge. Certaines présentent une dominante de bauge, c'est le cas du numéro 2 rue de l'Église par exemple, construction sur laquelle, seul le solin est en moellon de granite. Au contraire, les deux maisons construites à la Gouestardière sont majoritairement élevées en moellon de granite en façade, seuls les pignons sont en terre.
A l'instar des fermes, les maisons de la commune sont couvertes en ardoise.
Typologie :
Le type de maison le plus rencontré sur le territoire de la commune de Saint-Gondran est la maison dont la façade est percée de travées de baies. Ce type représente plus de la moitié des maisons inventoriées. Ainsi, il existe deux maisons de type ternaire dans le hameau de la Gouestardière et, dans la rue de l'Église, se trouvent également des maisons à travées. Ce type architectural, caractérisé par la régularité et la symétrie de la façade, est propre aux constructions de la seconde moitié du 19e et du début du 20e siècle.
Datation :
La maison la plus ancienne de la commune est sans aucun doute la maison située dans un ancien alignement de logis au Fougeray. En effet, la construction de cette maison est datable du milieu du 16e siècle. Elle possède les caractéristiques architecturales propres à cette époque : porte en plein cintre, fenêtre à appui saillant et linteau décoré d'une accolade, cheminée monumentale en granite, poutraison de très forte section, existence d'un vaisselier...
Les autres maisons de la commune sont beaucoup plus récentes, elles datent soit du milieu du 19e siècle, comme les maisons de la Gouestardière, ou bien de la charnière du 19e et du 20e siècle, comme les maisons de la rue de l'Église.
Le presbytère :
Le presbytère est déjà représenté sur le cadastre de 1835, cependant, il a subi des transformations à la fin du 19e siècle. En effet, une étable et une grange ont été construites en 1893, et des travaux de clôture ont eu lieu en 1895. Le presbytère a également subi des réparations en 1899 pour la somme de 5500 francs.
