La mairie :
En l'an IX (1800-1801), le maire demande à pouvoir déposer les archives et tenir les séances du conseil municipal dans la maison presbytérale.
En 1916, il n'existait pas encore de mairie à proprement parler à Saint-Gondran. A cette époque, la salle qui faisait office de mairie était située à l'étage d'un bâtiment dont le rez-de-chaussée accueillait une auberge. A partir des années 1920, les archives municipales furent déposées dans la salle de classe et les réunions de la mairie se tinrent également dans la classe.
Les écoles :
En 1859, Madame Béthuel vend à la commune, pour 1160 francs, une maison servant à l'enseignement primaire ainsi qu'une autre maison et un cellier. A partir de cette date, une école mixte, tenue par deux religieuses, est fondée. Il s'agit probablement de l'ancienne école située rue de l'Église. Celle-ci a subi des travaux au début du 20e siècle, car elle possède des salles de classe et un préau qui datent de cette époque.
En 1904-1908, une école mixte est construite par l'architecte Jean-Marie Laloy et l'entrepreneur Legrand, de Saint-Gondran. Les dépenses liées à cette construction s'élèvent à 10400 francs environ. Il s'agit de l'ancienne école, devenue bibliothèque, située 2 rue de la Croisade. Le 14 mai 1907, Monsieur Perchais, négociant à Rennes avait en effet vendu à la commune, pour 500 francs, un terrain (partie est de la parcelle n° 426) de 7 ares, sur le bord de la route de Hédé à la Chapelle Chaussée, pour la construction de cette école.
