Les origines

Parallèlement à l'implantation des hospitaliers sur les bords de la Rance à Port Sablon, un prieuré est fondé à l'emplacement du bourg actuel. En 1161, le pape Alexandre III confirme l'abbaye bénédictine de femmes de Saint-Sulpice-des-Bois, située près de Rennes, dans la possession de l'église Sainte-Marie-d'Establon. C'est ainsi que le bourg prendra par la suite l'appellation de la ville aux nonnes ou la Ville-es-Nonais. Le prieuré des religieuses cesse d'être occupé en 1729 date de leur départ obligé vers la maison mère. La chapelle priorale est, dès lors considérée comme frairienne et sert aux paroissiens de Saint-Suliac habitant ce secteur. Si l'ancienne église priorale était dédiée à la Vierge Marie, elle est invoquée après 1646 sous le patronage de Sainte Anne. Cet édifice n'existe plus aujourd'hui, il a été remplacé par l'église actuelle édifié en 1846. Jusqu'en 1847, le territoire de la Ville-es-Nonais est rattaché à Saint Suliac. Devenu paroisse, il est érigé en commune en 1850.

La configuration du bourg et de son habitat

Le village tel qu'il nous apparaît aujourd'hui, s'est développé autour d'un axe principal en forme de croix. A partir de celui-ci, d'anciennes impasses médiévales sont reliées à ces artères principales, comme celles du Petit Clos, des Bergers, ou du Cours d'Yseux. Les habitations qui y sont repérées témoignent également de ce passé. La moitié des habitations du bourg présentent des vestiges du 16e siècle ou du 17e siècle. Certaines affichent des chronogrammes en façade qui rendent compte d'une campagne précise de construction ou d'installation 1571, 1600, 1601, 1629, 1648,1692, 1697. Ces anciens logis ont été pour la plupart modifiés aux époques ultérieures, surtout à la fin du 19e siècle. Néanmoins, malgré ces transformations liées aux modifications d'usages, le village demeure encore aujourd'hui relativement préservé et le réseau enterré à redonner beaucoup de caractère au centre.

L' implantation de l'église actuelle sur l'ancien site prioral en bordure du ruisseau du Vault Doré est également à signaler. Les terrains, à l'ouest de l'église n'ont pas été bâtis et ont été aménagés en espace arboré public.