Nombre de maisons et fermes repérées : 99
Nombre total de maisons et fermes à étudier : 8
Les différents types de logis
Il nous a été difficile d'identifier la maison de la ferme pour les logis à une seule pièce à feu en rez-de-chaussée. La limite entre ces deux genres est ici en effet très ambiguë. La plupart des habitants étaient propriétaires d'une maison, d'un jardin et de trois à quatre journaux de terre. Cette ancienne unité de mesure correspondait à une superficie labourable en une journée. Ces fermes modestes étaient tenues pour certaines par les femmes, les hommes étant partis pour de longs mois en mer.
La maison sur cave
Quelques maisons répertoriées présentent une élévation différente. L'espace habitable étant situé au-dessus d'un espace de caves. Voir figure 1.
La maison élémentaire
La maison élémentaire correspond à un espace habitable minimal de 35 à 50 m2 au sol. Il existe plusieurs variantes. Celle qui a été la plus fréquemment rencontrée à Saint-Guinoux se définit par un parti haut. Ainsi se situe au-dessus de l'espace habitable un espace de grenier dit en haut surcroît ayant la valeur d'un étage habitable. Une porte haute extérieure permet un accès direct à cet espace de stockage. Voir figures 2 et 3.
La maison à deux foyers juxtaposés
Ce type de logis possèdent deux pièces à feu en rez-de-chaussée ayant chacune une distribution extérieure indépendante. L'étage dans les cas présentés a pu être à fonctions multiples de grenier et d'habitation. Voir figures 4 et 5.
La maison à deux travées
Contrairement aux deux types précédents la maison à deux travées se définit par son élévation ordonnée qui est constituée d'ouvertures réelles ou feintes placées sur le même axe vertical. Deux variantes sont ici possibles :
à deux travées centrées qui supposent une pièce en rez-de-chaussée
à deux travées décalées qui supposent un couloir central dans l'axe de la porte.
Voir figure 6.
La maison de type ternaire
Ce type de logis est composé d'une élévation à trois travées avec une porte centrale menant le plus souvent à un couloir. Celui-ci dessert deux ou quatre pièces en rez-de-chaussée pour les plans double en profondeur.
Voir figure 7.
La maison à fonctions multiples
La maison à fonctions multiples correspond à un habitat mixte regroupant sous une même toiture des parties habitables et des parties agricoles. Quelques logis étable ou logis cellier ont été répertoriés. Voir figures 8, 9, 10, 11.
Les figures proposées précisent des particularités d'organisation et de distribution inhérente à la commune. Elles constituent une illustration type de l'ensemble de l'architecture domestique communale.Toutes les typologies appréhendées ne sont pas ici évoquées mais seulement les éléments exceptionnels ou sériels de l'architecture rurale et villageoise.