L'architecture publique de la commune de La Gouesnière est marquée par les écoles et la mairie.

Les écoles sont au nombre de quatre, il y avait une école publique de garçons et une école publique de filles toutes deux dans la rue Nationale, et deux écoles privées rue du stade. La mairie abrita également au début une école.

En 1672, il fut fait fondation pour un maître d'école chargé d'instruire les enfants de cette paroisse. La Gouesnière devait encore avoir cette petite école à la Révolution. Plus tard en 1840, la construction d'une école et d'une mairie fut décidée par le conseil. En 1882, l'école fut agrandie. La mairie fut déplacée ensuite dans le presbytère.

Avant d'être tenue par des religieuses, l'école des filles fut dirigée par une institutrice laïque. Elle enseignait aux petites filles dans une dépendance de l'école des garçons. Le 5 janvier 1862, l'assemblée commmunale demanda deux religieuses du Saint-Esprit pour tenir l'école ; l'une d'elles devait enseigner, l'autre soigner les malades. Une maison fut louée pendant trois ans, pendant ce temps la municipalité s'occupa activement de la construction d'une maison d'école pour les filles. L'école fut terminée en 1864.

Une école privée fut ouverte en 1903 à Bonaban.

L'école privée Notre-Dame fut construite en 1935 rue d'Aleth.