Ce manoir a été construit en campagne non loin du bourg de Louvigné-du-Désert avec le granite du pays. Il était accompagné autrefois de pelouses à la française et de jardins potagers. Il est devenu, vers 1900, un orphelinat dirigé par les Sœurs de Rillé de Fougères, souvent visité par la comtesse de Lariboisière. A partir d'octobre 1950, les jeunes filles de la région peuvent y recevoir un enseignement ménager comportant cuisine, couture, puériculture, économie, hygiène familiale. Vers 1970, il devient une annexe de la maison de retraite ; c'est actuellement la maison de retraite des religieuses de Rillé de Fougères. Bien que la façade de ce bâtiment semble remonter au début du 19e siècle, certains éléments plus anciens subsistent. C'est le cas pour les ouvertures de la façade principale et leurs encadrements. Par ailleurs, sur le premier cadastre de la commune réalisé en 1833, il existait déjà une construction à cet emplacement. Il est donc vraisemblable que le bâtiment fut construit au cours du 18e siècle. D'ailleurs, à cette époque il avait un toit à croupes et présentait déjà une façade aux ouvertures ordonnancées, comme le montre une ancienne carte postale. Le bâtiment fut modifié au 19e siècle, il fut notamment agrandit au niveau du comble avec la transformation du toit en toiture à la Mansart permettant un gain de place pour l'aménagement des combles. Le nom de Foltière serait un nom de famille ou viendrait du mot foltier qui signifie garde-forestier.