L'ancien manoir du Plessis-Mouton se situe au nord-ouest de la commune de Saint-Ouen-la-Rouërie.

Le bâtiment est construit en moellon de granite et de schiste. Il présente un plan rectangulaire allongé qui est simple en profondeur. Le manoir est composé d'un rez-de-chaussée, d'un étage carré et d'un comble. Le bâtiment central est accosté de part et d'autre d'un petit bâtiment contenant une seule travée, ces bâtiments sont plus bas que le bâtiment central et moins profond.

L'élévation sud a trois travées avec chacune une porte, mais la composition est irrégulière en effet la travée centrale est plus basse que les deux autres qui possèdent quelques marches pour atteindre la porte. Par conséquent, la travée centrale possède une ouverture supplémentaire, cette ouverture donne sur le comble. La façade postérieure est également composée de trois travées, cette fois chaque travée a trois ouvertures, en effet à chaque extrémité on trouve une porte donnant sur une cave.

Le toit à longs pans est couvert d'ardoise.

La cheminée de la salle principale est décoré d'un blason sur son linteau. On trouve également des vestiges de latrines.