Les maisons et les fermes du village de Scaouët sont réparties "en paquets", orientées au sud, de part et d'autre de la route Baud-Auray, au sud du bourg. Les axes de desserte sont les mêmes que ceux figurés sur le cadastre napoléonien de 1829. Sur la vingtaine de fermes et de maisons dessinées sur ce dernier, seule la ferme du 17e siècle située au sud du village, de l'autre côté du ruisseau (parcelle 864), est restée en l'état malgré quelques remaniements. Au début du 19e siècle, le village était composé de grosses et de moyennes fermes mais aussi de très petites habitations comme celles figurées à l'ouest en deux rangées parallèles de quatre et trois unités chacune partageant une cour commune.