Le manoir de la Douettée est organisé autour d'une cour carrée fermée à laquelle l'accès se fait par un portail placé au sud. L'ensemble est entouré par des douves surplombées d'un mur d'enceinte recouvert par la végétation. On remarque une tour dans ces remparts à l'angle sud-ouest du domaine.

Un colombier à campanile est construit à l'angle sud-est de la cour. L'angle sud-ouest est occupé par le manoir construit en moellon de schiste avec une tourelle d'angle en surplomb au dessus de l'ancienne douve. Les ouvertures sont faites en tufeau. On remarque notamment une porte en plein cintre donnant à l'extérieur de la cour. Accolé au mur ouest du manoir, se trouve un four, dont l’accès se fait par l'intérieur du bâtiment. Dans la suite du manoir, au nord, se situe un autre bâtiment de plein-pied avec une toiture à pente raide et coyau marqué.

La cour est fermée au nord par un bâtiment d'habitation dont la porte en pierre de taille de tufeau est précédée d'un porche en bois accueillant des trous de boulins pour des pigeons. L'arc de la porte légèrement surbaissé est chanfreiné et surmonté d'un décor en accolade. A droite existait une porte d'accès à la cave, aujourd'hui transformée en fenêtee. La façade est percée de deux grandes fenêtres avec des linteaux et des assises en schiste et les piédroits sont composés de tufeau. Au-dessus des fenêtres, se trouve un arc de décharge en tufeau. La toiture a une forte pente et un coyau légèrement marqué.

Un dernier bâtiment datant du 19e siècle se situe dans le prolongement du bâtiment d'habitation nord, construit en moellon de schiste. Ses ouvertures sont faites en brique. Le toit a pente plus faible est percé de deux gerbières.

Au nord-ouest se trouve une chapelle construite en moellon de schiste et de grès. Les ouvertures sont faites en pierre de taille de granit et de tufeau. Dans la partie haute du pignon est une grande ouverture en plein cintre, probablement l'emplacement de l'ancien vitrail éclairant le maitre autel. Ce dernier a été conservé à l'extérieur de la chapelle. Il s'agit d'une grande dalle de schiste gravée de croix en son centre et aux quatre angles.

(Mathilde Chemin, Adrien Debos, Inventaire topographique, 2016)