La minoterie de Pont Perrin se composait autrefois de deux corps de bâtiment formant un plan en L ; l'aile en retour d'équerre, l'ancien bâtiment d'eau, a été détruite. Edifié en moellons de granite et partiellement en béton, il compte deux étages carrés surmontés d'un toit à longs pans en ardoises. Les différentes campagnes de construction transparaissent parfaitement dans la diversité des matériaux employés. Le logement patronal et l'écurie sont accolés à son pignon est, dans son prolongement. Edifié en moellons de granite, le logement compte un étage en moins. Les biefs et déversoir sont toujours visibles.