La réformation de 1513 qui consiste en un contrôle de la noblesse et des privilèges liés à cet état mentionne à la Chapelle Saint-Samson, « noble homme Guillaume Martin et Perrine Syméon, sa femme, par cause d'elle, tiennent en ladite paroisse une maison manoir et métayrie nommée Carehel, laquelle est noble et non subjecte aux debvoirs des fouages et taillies mais noble.... ». Du premier manoir de « Carehel », il ne subsiste pas de vestiges.

L’ancien logis dit actuellement le « Bas Carheil » remonte au 17e siècle, il est vraisemblablement antérieur à 1650. Toutefois son histoire est sujette à plusieurs interprétations depuis la découverte d’un acte du 26 avril 1638 enregistré à la Cour et siège royal de Dinan où il fait mention d’une demande de construction d’un colombier pour Julien Bertho et demoiselle Guyonne de Couespelle . Si l’acte ne mentionne pas directement le lieu dit, au dos de ce dernier il est écrit « Défance pour la construction du Coulombier de Carheil ». Mais de quel Carheil s’agit-il, celui de Plouer-sur-Rance ou de la Chapelle saint-Samson ?

Le logis tel qu’il se présente aujourd’hui, avec sa tour d’escalier arrière anciennement surmontée d’un pigeonnier, est datable du milieu du 17e siècle. Il a pu être également construit pour la famille Mousset, Arthur Mousset (1585-1650), qualifié de sieur de Carheil, marchand de drap de soie, époux de Jeanne Delionnay ou encore leur fils Guillaume Mousset (1619-1704), qualifié de noble homme, sieur de Carheil.

Ce qui semble davantage attesté et non remis en question est que le domaine passe au 18e siècle à la famille de Launay par le mariage de Guillaume Pierre de Launay avec Marie Claire Gilette Mousset de Villeneuve. Ce couple fera construire un nouveau château qui s’apparente aux Malouinières de la Région.

Le dessin réalisé en 1924 par Henri Frotier de la Messelière présente à l'entrée de la cour un logis du 16e siècle disparu.