Historiquement la seigneurie est celle des Vaux, pour la distinguer d'autres lieux portant le même nom, l'habitude a été prise d'accoler un second nom, ce fut un temps celui de Plumazon qui faisait partie de l'ensemble. Ce fut aussi celui de Carheil (Saint-Samson) le propriétaire étant le même. C'est sous ce nom que la propriété, la chapelle et l'ancien manoir étaient nommés jusqu'à la vente de l'ensemble en 1865 par la famille Séré. A cette époque le nouveau château et la propriété prennent le nom de Chêne Vert.
La chapelle dite de Saint-Lunaire qui fait face au château, s'élevait à l'origine sur le domaine de Péhou. La date de 1770 figure sur l'une des pierres du fronton.
