Le manoir de Coutances, mentionné au 15e siècle, réaménagé au 17e et au 18e siècle par des familles de parlementaires a été entièrement restauré, voire remonté pour la plupart des bâtiments. Il demeure néanmoins un exemple de la hiérarchisation des espaces, grande rabine menant au logis noble et à sa cour fermée et avenue différenciée pour la métairie. L’autonomie du domaine était assurée par des viviers et un moulin à farine, situé sur le ruisseau de Coutances. De même la présence de grands bois, bois de futaie, petite châtaigneraie, cerclière, domaine des noyers, consignés dans les matrices du vieux cadastre, indiquait une gestion maitrisée des arbres formant un écrin de prestige à la demeure seigneuriale.
