L'église et la chapelle de la Vraie Croix sont d'origine de la fin du Moyen Âge. Une stèle préhistorique, provenant peut-être de l'ancien cimetière, est placée à l'entrée du nouveau cimetière, rue du Souvenir. Le bourg d'Erdeven est un village peu étendu dans la première moitié du 19e siècle. D'après les plans cadastraux de 1811 (fig.1) et 1845 (fig.2), qui diffèrent peu du point de vue de l'habitat, on comptait alors environ 40 habitations dont plusieurs fermes et le presbytère. Au début des années 1840, la création de la D 781, actuelles rue Nationale et rue des Menhirs dans la traverse du bourg, influe peu sur la structure du bourg ancien. Seule la chapelle de la Vraie Croix et une maison au sud de celle-ci, devaient réellement pâtir des nouveaux alignements. Le bourg, comme l'ensemble de la commune connaît son véritable essor dans la seconde moitié du 19e siècle. Grâce à la route départementale puis à une ligne de chemin de fer d'intérêt local (fig.5), qui fonctionne jusqu'au début des années 1950, il se trouve désenclavé. De fait, la majorité des maisons repérées datent des années 1850-1949. Les 8 dates portées, relevées sur les façades des logis sont : 1736 (remploi), 1843, 1845, 1868, 1881, 1887, 1933, 1943. L'église est agrandie dans la première moitié du 19e siècle, la translation du cimetière date du début des années 1830 (fig.4). La construction d'une nouvelle mairie-école à l'entrée sud du bourg date de 1863 (fig 3). Le presbytère est reconstruit vers 1878-1880. Après la Seconde Guerre mondiale, la route départementale est de nouveau élargie au détriment du choeur de l'église et du pignon occidental de la chapelle de la Vraie Croix. La nouvelle mairie date de 1958 (fig.6). Dans le dernier quart du 20e siècle, divers équipements (stade, groupes scolaires public et privé) et commerces sont implantés en périphérie urbaine, ainsi que plusieurs lotissements dont le premier, rue des Genêts, datant de l'immédiat après guerre fut à l'initiative du Comte de Soussaye (de Keravéon).