Grand immeuble avec café construit d'après les archives en 1877 par et pour François Fougère, entrepreneur vannetais. L'immeuble est édifié dans les fossés afféagés de l'ancien rempart et est adossé au bastion détruit, l'emplacement est construit sur le plan cadastral de 1809 ainsi que sur celui de Charier de 1863.
Sur le plan de 1902 joint à l'arrêté d'alignement de l'hôtel du commerce voisin, le "Café de l'Univers", propriété d'un certain Laporte, après avoir été celle d'un certain Beccas est construit suivant un arrêté d'alignement du 29 juillet 1875 ; ce qui correspond à la date de l'édifice actuel. Sur l'annuaire de 1899, l'édifice appartient à la Compagnie du gaz.
Le rez-de-chaussée a été entièrement dénaturé à la fin du 20e siècle.
François Fougère (1831-1887), entrepreneur, domicilié à Vannes rue des Bons Enfants, actuellement rue Richemont. François Fougère est né à Champrenault en Côte d'Or (Bourgogne).