Les coiffes des femmes de Saint-jacut appartiennent au genre "rebrassées sur l'arrière de la tête". Elles sont du type "coq de Dinard", qui se distingue par son fond plissé en forme de crête de coq et par ses ailes relevées vers l'arrière. La coiffe jaguine tiendrait son origine selon la tradition orale, rapportée par Eugène Herpin, d'après une tradition populaire du Pleurtuit, qui ferait porter aux femmes le casque gaulois, depuis la "Guerre des Gaules", sous la forme d'un "coq" ou bonnet en forme de casque, à l'instar du casque glorieux. La coiffe jaguine étudiée, appelée "catiole", est datée du second quart du 20ème siècle. La marque de deuil est indiquée par les ailes rabattues. L'habit traditionnel jaguen comporte outre la coiffe, une jupe longue, sombre ou noire en coton, un chemisier de couleur blanc ou noir, avec une colorette, un corsage, une devantière en coton, nouée autour (de couleur noir), un châle de couleur noir en satin avec des motifs de fleurs. Au travail, la jaguine protège ses vêtements par un long tablier.